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2009-09-25T16:31:00+02:00

Gratin de brocolis à la ricotta

Publié par Lulu
Et voilà encore un petit gratin à base de légumes et de fromage comme je les aime. Et oui je suis dans ma période gratin en ce moment mais j'aime tellement. Alors si comme moi vous aimez les gratins, je vous en propose un à base de brocolis, et si vous aimez pas les brocolis, ben tant pis!!!!

Ingrédients

600 grammes de brocolis surgelés

Un pot de 250 grammes de ricotta

60 grammes de lardons

Du gruyère râpé

Préparation

Faire cuire les brocolis comme indiqué sur le paquet. Une fois cuits les égoutter. Les mettre dans un saladier saler poivrer, rajouter la ricotta et le gruyère râpé, mélanger en écrasant légerement. Faire cuire à sec les lardons quelques instants. Les rajouter au mélange précédent, mélanger. Verser cette préparation dans un plat à gratin préalablement beurré. Rajouter le gruyère râpé restant. Enfourner dans un four chaud à thermostat 6 pour quinze minutes


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commentaires

cece 27/09/2009 12:14


le brocolis est un de mes légumes préféré ... à la ricotta hum hum je prends note ... j'ai jamais essayé !!!
gros bidoux
cece


Lulu 27/09/2009 18:03


moi aussi j'adore le brocoli, avec la ricotta c'est crémeux, j'ai eu cette idée comme ça et moi ça me plait bien, bisous


Pierre 26/09/2009 11:51


des qu'il ya de la ricotta j'accours !!
es tu chocolat addict? alors chez moi un petit trésor acidulé t'attend !!! à bientot Pierre


Lulu 26/09/2009 13:31


merci pour la visite oui j'adore le chocolat, alors je vais aller voir


AurelieW 25/09/2009 22:12


je vais garder l'idée de la ricotta


celine 25/09/2009 21:47


miam moi j'aime bien les gratins aussi bon week-end ma belle
bisous


Biscottine 25/09/2009 21:14


A la maison, on préfère le brocoli froid avec de la vinaigrette mais c'est une belle idée de gratin avec la ricotta!


Lulu 25/09/2009 21:40


merci ma biscottine pour le commentaire, je n'ai jamais mangé du brocoli froid, comme quoi chacun ses abitudes, j'espere que tout va bien pour toi, bisous


Yolande 25/09/2009 20:25


moi aussi j'adore les gratins :)
ça me permet de cacher les légumes et d'en faire manger (au moins un peu) aux enfants....
bizzz


Christelle 25/09/2009 19:56


J'adore les gratins mais ne suis pas trop fan de brocolis, à tester avec du chou-fleur hi hi Passe une très bonne soirée Lulu bisous


Chilubru 25/09/2009 18:09


Ce gratin ma plait bien mais moi je ne mettrai pas de ricotta! jvai reflechir par quoi je pourrai le remplacer!


Lulu 25/09/2009 18:23


Merci de ton commentaire, Peut être par de la crème fraiche ou du fromage de chèvre, mais ce ne sont que des suggestions, bises, bonne soirée


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