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Top articles

  • Crumble d'endives au roquefort et lardons

    01 décembre 2013

    J 'espère que vous avez passé un bon week end, pour ma part il était froid. Je pense que c'est le cas aussi pour vous alors je vous propose un petit crumble aux saveurs automnales qui vous réchauffera. N'appréciant pas la pate à crumble traditionnelle,...

  • Gâteau d'anniversaire bateau pirate

    22 décembre 2013

    Bonjour. Les préparatifs de Noel s'intensifient, mais hier mon neveu César a fêté ses 4 ans et pour l'occasion je lui ai réalisé sa commande de gâteau, un bateau pirate. J'ai rencontré quelques difficultés pour glacer le gâteau de chocolat, mais je suis...

  • Choux au foie gras et au confit d'oignons

    12 février 2014 ( #entrées )

    Bonjour, J'espère que vous avez passé un bon noel et que vous avez bien mangé. Aujourd'hui je vous présente une recette que j'ai réalisé à l'apéritif pour le réveillon de noel. Noel est passé mais vous pourrez servir ces petits choux pour le 31, et oui...

  • Salade de courgettes crevettes et pesto

    16 mai 2014

    Bonjour à tous, Aujourd'hui je publie une recette de salade, et oui les beaux jours arrivent et les envies de salades pleines de fraîcheur se font sentir. Je publie une salade parce que Nath du blog pourquoi je grossis a eu la sympathique idée de proposer...

  • Tatin aux courgettes et au boursin

    06 juillet 2009 ( #tarte salées - fougasses )

    Comme première recette je vous propose une recette rapide à réaliser que j'aime beaucoup faire. Cette recette est un tatin de courgettes au boursin. C'est une recette idéale pour l'été mais qui peut également se manger durant les autres saisons. Donc...

  • Pommes de terres farcies au fromage frais et au jambon

    07 juillet 2009 ( #pâtes - riz -pommes de terre )

    Une recette à base de pommes de terre très savoureuse et crémeuse grâce au fromage frais. Pour 4 personnes -4 belles pommes de terre -1 pot de fromage frais de 150 grammes -2 tranches de jambon cuit -De la ciboulette Préparation: Laver les pommes de terre,...

  • Charlotte au chocolat et aux poires

    08 juillet 2009 ( #gourmandises )

    Je vous propose une petite recette de dessert que j'adore faire: la charlotte. C'est un dessert facile et rapide à rélaiser. La charlotte que je propose est au chocolat et aux poires, un mélange qui je trouve va très bien ensemble. Ingrédients: _ Un paquet...

  • Fougasse aux artichauts, ricotta et parmesan

    10 juillet 2009 ( #tarte salées - fougasses )

    Une fougasse aux saveurs de l'Italie. J'avais envie d'utiliser ces trois ingrédients ensemble et j'ai eu l'idée de les cuisiner en fougasse. Donc pour mon premier essai de fougasse, j'ai obtenu une fougasse très moelleuse grâce à la ricotta et très savoureuse...

  • Tarte poire amandine praliné

    11 juillet 2009 ( #tartes sucrées )

    Une tarte toute simple à faire mais qui ravira les plus gourmands. Ingrédients -Une pâte sablée -1 grosse boîte de poires au sirop -100 grammes de beurre -100 grammes de sucre -100 grammes de poudre d'amande -25 grammes de farine -2 oeufs -200 grammes...

  • Terrine d'aubergines à la ricotta et aux tomates

    13 juillet 2009 ( #Terrines )

    Une recette idéale pour l'été qui se réalise avec peux d'ingrédients et très savoureuse. J'adore réaliser cette terrine, on se régale à chaque fois Ingrédients: -2 belles aubergines -1 pot de 250 grammes de ricotta -3 tomates -1 oignon Préparation: Laver...

  • Risotto de la mer

    19 juillet 2009 ( #pâtes - riz -pommes de terre )

    Alors si il y'a bien un plat que j'adore réaliser c'est le risotto. Ben oui, c'est un plat italien et j'adore la cuisine italienne et tout ce qui se rapproche à l'Italie d'ailleurs. Sur ce bolg il y'aura beaucoup de recettes italiennes ou du moins utilisées...

  • Tomate farcie au chèvre

    22 juillet 2009 ( #entrées )

    Je vous propose une entrée estivale, très simple et très rapide à réaliser (ce qui n'est pas un détail négligeable!) mais qui fait son petit effet. Pour quatre tomates: Ingrédients: -4 belles tomates - 250 grammes de faisselle -1 pot de chèvre à tartiner...

  • Crevettes sautées au safran

    26 juillet 2009 ( #poissons )

    Je vous propose une recette à base de crevettes. Des crevettes sautées au safran, j'ai eu cette idée car j'avais du safran et je me suis dit pourquoi pas sans savoir si le résultat serait bien. Je me suis dit qui ne tente rien n'a rien et j'ai tenté....

  • Salade de mozarella panée

    26 juillet 2009 ( #entrées )

    Je vous propose une petite salade bien fraîche, très colorée et très savoureuse Pour 4 personnes Ingrédients: 2OO grammes de salade de mâche -20 tomates cocktail -Une boule de mozzarella - 2 jaunes d'oeufs -4 cuillères à soupe de farine -75 grammes de...

  • Tarte épinard-féta

    31 juillet 2009 ( #tarte salées - fougasses )

    Une petite recette toute simple à base de feuilles de brick. Perso j'aime beaucoupe les feuilles de brick et l'association épinards féta est réussie Ingrédients -5 feuilles de brick -500 grammes d'épinards surgelés à la crème -100 grammes de féta -40...

  • Terrine aux courgettes et au chèvre

    01 août 2009 ( #Terrines )

    Une petite recette de terrine bien fraîche avec le légume star de l'été, j'ai nommé la courgette Ingrédients -4 courgettes -200 grammes de chèvre frais -1 cuillère à café de thym -De l'huile Préparation: Peler les courgettes une bande sur deux. Les couper...

  • salade d'haricots verts à la féta aux tomates et aux anchois

    10 août 2009 ( #entrées )

    Ca y'est je suis revenue. Tout d'abord merci à celles qui m'ont souhaitée bonnes vacances.. Enchantée de mon séjour à Londres. Je reviens en forme pour me consacrer de nouveau à mon petit blog.Pour mon retour de vacances je vous propose une petite recette...

  • Aubergines roulées à la mozarella

    11 août 2009 ( #légumes )

    Aujourd'hui je vous propose une recette à base d'un légume que j'aime beaucoup: l'aubergine. Une manière sympathique d'accomoder ce légume. Ingrédients Pour 4 personnes _2 aubergines _1 boule de mozarella _3 tomates _1 oignon _Du gruyère râpé _Du basilic...

  • Mille feuille de tomates à la tapenade et au fromage de chèvre

    13 août 2009 ( #entrées )

    Cette entrée sort tout droit de mon imagination. Je ne sais plus comment j'ai eu l'idée d'assembler ces trois ingrédients. J'ai hésité avant de la faire, de peur que le résultat me déçoive et pas du tout. Au contraire cette recette m'a beaucoup plu et...

  • Tarte aux poireaux et au jambon

    17 août 2009 ( #tarte salées - fougasses )

    Cette recette est toute simple et toute bonne. Il me restait du jambon dans le frigo, je me suis dit pourquoi avec des poireaux(j'avais jamais essayé ) et j'étais contente du résultat. Je la referai. Encore meilleur réchauffé le lendemain Ingrédients:...

  • Salade de pâtes de poivron et de rouleaux de jambon cru

    19 août 2009 ( #pâtes - riz -pommes de terre )

    Aujourd'hui je vous propose une salade de pâtes. Et oui l'été on a jamais asez de recettes de salades. Une recette idéeale pour l'été et les grosses chaleurs. Une salde très savoureuse, c'est la premi ère fois que je la réalisiais et je l'adopte. Ingrédients:...

  • Terrine aux poivrons et à la féta

    19 août 2009 ( #Terrines )

    Je continue sur ma lancée des terrines estivales, après celle à base d'aubergine et celle à base de courgette, je vous propose une terrine de poivrons. La terrine est ma recette fétiche de l'été simple, facile à réaliser et très rafraîchissante Ingrédients:...

  • Omelette roulée au fromage frais et au jambon

    21 août 2009 ( #entrées )

    , je vous propose une omelette roulée très savoureuse et crémeuse, grâce au fromage frais. Comme vous l'aurez remarqué j'aime beaucoup cuisiner le fromage. ouiiça se voit à peine sur mon blog!!! Donc pour réaliser cette omelette il faut Pour 4 personnes...

  • Muffin au roquefort et à la courgette

    27 août 2009 ( #entrées )

    Une recette goûteuse , qui peut se servir en entrée ou à l'apéritif, coupés en petit morceaux Ingrédients: 140 grammes de farine -2 cuillères à café de levure chimique -1 pincée de sel -1 oeuf -3 centilitres d'huile -15 centilitres de lait -150 grammes...

  • Gratin de courgettes au fromage de chèvre et à la ricotta

    28 août 2009 ( #légumes )

    Et encore une recette de courgette. Et oui c'est la pleine saison des courgettes il faut en profiter. Puis cela donnera une nouvelle idée à celles qui sont envahies par les courgettes de leur potager!! Je vous propose donc un gratin très facile à réaliser,...

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