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2010-06-25T06:00:00+02:00

Escalope de poulet sauce à l'oignon et à la ciboulette

Publié par Lulu

Me revoici, et cette fois j'espere pour de bon. C'est vrai qu'à chaque fois je reviens mais je ne publie qu'une fois et suit une longue absence. 

Mon mémoire est rendu et je passe ma soutenance lunid, alors je pense que j'aurai enfin du temps à consacrer à mon blog et aussi aux votres.

Mais trêve de bavardage, passons à la recette.

Pour 4 personnes

Ingrédients

4 escalopes de poulet

25 cl de crème liquide

2 oignons

de la ciboulette

Préparation

Peler les oignons et les couper en petits morceaux, laver le ciboulette et l'émincer. Faire chauffer de la matière grasse dans une casserole. Ajouter les oignons. Faire cuire environ dix minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants, remuer de temps en temps.
Rajouter la crème et la ciboulette, saler, poivrer, faire chauffer quelques instants.

Faire chauffer  de la matière grasse dans une poele, ajouter les escalopes de poulet, faire cuire chaque face environ cinq minutes. Verser la sauce chaude sur les escalopes, servir aussitôt.

 

 

 

100_4731.JPG

 

Je voulais aussi vous dire que la sixième édition du jeu interblog allait bientôt avoir lieu. cette fois je vais piocher une recette chez fée gourmande du blog chocoaddict et c'est Enoane du blog morfale qui vient piocher une recette sur le mien.
 Je vous dis alors rendez-vous le  27 juin à 7 heures, pour découvrir les recettes choisies. 

Voir les commentaires

commentaires

marieloubeau pain 30/06/2010 11:25


bonne idee et bon choix bravo je reviendrais sur ton blog y faire u tour je suis en retard dans la ronde bises


cojocano 25/06/2010 22:52


cette sauce bien crémeuse m'a l'air succulente


Pauline 25/06/2010 19:24


Hey, coucou ma Lulu, comment vas-tu? Et ton mémoire? Et le bout de chou? Bisous ma belle ^^


sagweste 25/06/2010 14:17


delicieuse cete sauce ;o)
biosu
sag


Sandyy90 25/06/2010 11:00


Hummm ... une jolie escalope accompagné d'une sauce très appétissante, cela me donne faim !! Je croise les doigts pour toi lundi ! Gros bisous Lulu ♥♥


Cécile 25/06/2010 09:59


Jolie recette qui rend le poulet vraiment savoureux et parfumé! bon courage pour ta soutenance! moi je rends mon mémoire en septembre, car j'enchaine deux boulots et je ne peux pas bosser comme je
veux mon mémoire alors septembre convient mieux!Bises!


clemence 25/06/2010 08:43


une tite sauce délicieuse...


salomé 25/06/2010 07:49


Un repas simple mais très bon § biz


Cuisine gourmande 25/06/2010 07:43


Une bien jolie sauce ! Miam
Bon courage pour lundi.


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