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2009-11-07T10:11:00+01:00

Tarte alsacienne aux pommes

Publié par Lulu

Aujourd'hui je vous présente un classique mais qu'est ce que c'est bon la tarte aux pommes. En plus c'est la pleine saison alors il faut profiter
J'ai suivi la recette donnée dans le télé star cuisine de septembre

Ingrédients

1 rouleau de pâte sablée

3 à 4 pommes golden

20 cl de crème liquide

150 g + 2 cuillères à soupe de sucre

1 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

1 cuillère à soupe de cassonade

Pour 4 personnes

Préparation
 
Chemiser un moule à tarte beurré de pâte sablée. Eplucher les pommes, couper les en quatre ou six morceaux. Dans une poele faire chauffer du beurre rajouter les pommes et une cuillère à soupe de cassonade. Faire caramélliser les pommes quelques instants

Battre les oeufs en omelette dans un récipient. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et la crème, mélanger. Répartir les morceaux de pommes dans le fond de tarte



Verser la préparation dessus. Mettre la tarte à cuire 35 à 40 minutes dans un four chaud à thermostat 6. 5 minutes avant la fin de la cuisson , saupoudrer la surface de la tarte avec 2 cuillères à soupe de sucre



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commentaires

gali 11/11/2009 14:39


miam ! j'adore les tartes aux pommes : les tatin, les normandes, à la compote, tout, tout, tout !!! bon après-midi Lulu !


Lulu 11/11/2009 20:36


ah oui les tartes aux pommes c'est un délice
bonne soirée Gali

bisous 


Doria 09/11/2009 10:43


J'adore cette tarte dont les photos sont très gourmandes !
Bisous, Doria


Lulu 09/11/2009 20:32


merci oui c'est une très bonne tarte bises bonne soirée


stephimat 09/11/2009 07:43


miam miam ! je n'ai jamais fait cette tarte!!


celine 08/11/2009 20:46


Cette tarte me donne envie!!!! bonne soirée ma bellle


Biscottine 08/11/2009 17:07


J'adore miam! Désolé je suis pas souvent présente mais je suis en plein déménagement, bisous!


Lulu 08/11/2009 18:37


coucou biscottine contente d'avoir de tes nouvelles je ne savais pas que tu demménageais c'est cool bonne soirée a bientôt bisous


Chilubru 08/11/2009 11:20


hummmmmmmmmmmm!


gabrielle 08/11/2009 08:19


cette tarte fait partie de mes dessert favoris


La fourmi des Caraïbes 08/11/2009 00:57


Ho, une bonne tarte aux pommes, tu me fais envie.


Yolande 07/11/2009 21:09


hummmmmmmmm je peux en avoir un morceau ?
bon dimanche


Nadjibella 07/11/2009 19:02


Une tarte absolument délicieuse. je la fais aussi mais un peu différemment.
A bientôt.


Lulu 08/11/2009 13:57


c'est vrai que c'est trop bon ce dessert merci de ta visite


Elodid Eol 07/11/2009 18:12


Une tarte gourmande et de saion, j'apprécie!


Christelle Voyage-Culinaire 07/11/2009 15:25


Coucou ma p'tite Lulu grand clasiique mais c'est le top !! Pour tout te dire c'est l'un des desserts préférés de mon chéri. Passe un très bon samedi Bisous Bisous


Lulu 08/11/2009 13:56


coucou christelle alors tu te plais sur le forum c'est cool? merci pour ton commentaire c'est vrai que c'est un tres bon dessert bisous et bon dimanche


Neige de Tambouille Tout 07/11/2009 15:13


une belle recette !!!


Lulu 07/11/2009 18:18


merci oui c'est un bon dessert


Caroline 07/11/2009 14:06


j'adore les tartes alsaciennes ! bisous toua


cojocano 07/11/2009 13:47


ah c'est ce que j'appelle de la tarte à la miguaine lol
c'est bien de chez moi (la lorraine)


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