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2011-02-12T05:40:00+01:00

Tarte aux endives et au fromage à raclette

Publié par Lulu

Bonjour à toutes et à tous. J'espere que la semaine a été bonne pour vous. Pour bien aborder le week end, je vous propose une recette réconfortante, idéal quand il fait froid dehors.

C'est vrai que souvent on est à cours d'idées avec les endives excepté les endives au jambon, alors pour y remédier je vous propose une recette facile de tarte qui a du goût!

 

DSC00195.JPG

 

Ingrédients

 

1 pâte feuilletée

 

5 endives

 

Beurre

 

5 cl de vin blanc

 

1 cuillère à café de sucre

 

10 tranches de fromage à raclette.

 

 

Préparation

 

Disposer la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette.

Préchauffer la pâte à thermostat 180° durant 10 minutes.

 

Couper les endives en deux, retirer le coeur, laver les feuilles et les essuyer.

 

Dans une cocotte faire chauffer du beurre, ajouter les feuilles d'endives.

 

Faire cuire quelques instants en mélangeant. Rajouter le sucre puis le van blanc. Faire cuire jusqu'à ce que les endives soient bien fondantes.

 

Disposer les endives sur le fond de pâte. Disposer les fromages à raclette sur les endives. Faire cuire à 180° durant 20 à 25 minutes.

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commentaires

Loulou 28/02/2011 22:57


sympa comme recette !
bises


Lulu 13/03/2011 14:55



Merci oui elle est très sympa cette tarte



Chilubru 12/02/2011 13:51


un beau mariage


Lulu 13/02/2011 21:01



Merci c'est vrai que les deux vont bien ensemble



nemo 12/02/2011 13:21


elle doit etre bien bonne ta tarte, cette association endive fromage a raclette me plait bien !


Lulu 13/02/2011 21:04



Merci c'est gentil, oui très sympa cette association


j'ai choisi la recette que je devais piocher chez toi pour le jeu interblog y a plus qu'à la réaliser bonne soirée Lulu



afaurore 12/02/2011 10:11


j'avoue qu'on a du mal avec les endives cuites
bizz


Clémence 12/02/2011 09:36


Avec ce fromage, j adore !


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