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2009-10-22T12:42:00+02:00

Blesotto aux poivrons et au chorizo

Publié par Lulu
Coucou tout le monde j'espere que tout le monde va bien. Aujourd'hui je vous propose un blesotto, mais vous allez me dire, mais qu'est ce qu'un blesotto? tout simplement un risotto mais au lieu que ce soit avec du riz, c'est avec du blé, voilà l'explication

Pour 4 personnes

Ingrédients

300 grammes de blé

100 grammes de chorizo

2 poivrons

50 cl de bouillon de légume

1 oignon émincé

Préaparation

Dans une sauteuse ou une cocotte faire chauffer de la matière grasse, rajouter l'oignon émincé, faire colorer cinq minutes. Rajouter le blé, mélanger avec une cuillère en bois. Rajouter la moitié du  bouillon de légumes, laisser cuire. Pendant ce temps, couper le chorizo en rondelles et le faire cuire quelques instants, laver les poivrons, les épepiner et les couper en lanières. Quand le blé a absorbé le bouillon rajouter le reste de bouillon ainsi que le chorizo et les poivrons, continuer la cuisson jusqu'à ce que tous les ingrédients soient fondants.


 

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commentaires

Pierre cuisine 25/10/2009 13:30


sympa le blésoto ça change du risotto !!!
et si tu aimes les desserts un peu différents , une crème brulée par ex alors c'est chez moi !! à bientôt Pierre


céline 23/10/2009 18:59


merci pour l'explication lulu...mdr je n'avais pas compris...je suis brune et pas blonde!!!lol


Julaille 23/10/2009 04:20


Miam! J'adore l'idée!


Yolande 22/10/2009 21:44


hummmmmmmmmm à tester très très vite :)
bisous


cojocano 22/10/2009 18:40


excellente idée


Lulu 22/10/2009 18:57


merci merci bonne soirée


La fourmi des Caraïbes 22/10/2009 16:57


Hihi, moi je fais parfois du lentillotto sur le même principe ;-)


Christelle 22/10/2009 13:58


Hummm un blésotto tout en saveurs, j'adore !! Bonne journée Lulu Bisous


Lulu 23/10/2009 18:20


merci christelle oui c'est savoureux bonne soirée


lileo 22/10/2009 13:47


Moi aussi j'ai déjà testé et c'est vraiment très bon...


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