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2011-04-12T04:35:00+02:00

Pizza à la roquette et au gorgonzola

Publié par Lulu

Bonjour,

Aujourd'hui je publie la première recette de pizza de mon blog.

Et si je vous dis que cette recette est délicieuse, il faut me croire

Je voulais absolument mettre de la roquette sur la pizza ( je suis dans ma grande période roquette en ce moment)

Les saveurs s'allient parfaitement.

 

Je vous propose tout de suite la recette

 

 

 DSC00633.JPG

Ingrédients

 

Une pâte à pizza

-100 grammes de gorgonzola

-de la crème fraiche ( environ 10 centilitres)

-50 grammes de lardons

-2 poignées de roquette

-du parmesan

 

Préparation:

 

Etaler votre pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Etaler la crème fraiche sur la pâte, saler, poivrer, ajouter la roquette, tasser un peu, puis ajouter les lardons (poélés dans une poele sans matières grasse quelques secondes) et le gorgonzola coupé en morceaux.

 

Parsemer d'un peu de parmesan.

Enfourner dans un four préchauffé à thermostat 180° environ 20 minutes

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commentaires

Méli 14/04/2011 16:41


C'est une garniture tout comme j'aime. Tu me donnes faim!


carocook 13/04/2011 19:11


huuum moi je te crois elle a l'air délicieuse cette pizza !
Au passage, j'ai créer un défi culinaire sur mon blog, j'aimerais bien que tu viennes voir et que tu me dises ce que tu en penses . Merci et bonne soirée !


afaurore 12/04/2011 18:30


miammmm cette pizza verde
bizzz


Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2011 14:50


J'adore le gorgonzola alors ta pizza Hummm ^ - ^


Clémence 12/04/2011 10:59


Cette pizza est une tuerie... Je mettrais juste la roquette fraiche a la sortie de four...


LadyMilonguera 12/04/2011 10:38


Sympa cette pizza !


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