Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2010-03-08T13:12:00+01:00

papillote de saumon aux poireaux et à la mozzarella

Publié par Lulu
Aujourd'hui je vous présente une délicieuse recette de poisson. je cuisine de temps en temps le poisson en papillote et j'apprécie beaucoup.

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 pavés de saumon

1 poireau

4 champignons de paris

1/2 boule de mozzarella

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de thym

Préparation

Couper le blanc du poireau dans la longueur , essuyer soigneusement, couper le blanc en rondelles, enlever les pieds des champignons, les essuyer également soigneusement, les couper en morceaux.

Etaler dans un plat à gratin ou sur une plaque deux morceaux d'aluminium. Y disposer les saumons puis répartir les légumes le thym et la mozzarella coupée en morceaux. Verser une cuillère à soupe d'huile d'olive dans chaque papillote.
Refermer l'aluminium. Faire cuire 45 minutes dans un four chaud à thermostat 6 

100_3866.JPG 

Voir les commentaires

commentaires

nadia 18/01/2011 15:13


Une bien belle recette !


Lulu 20/01/2011 12:56



merci c'est vrai que c'est sympa



Papillote 23/04/2010 14:33


Merci pour cette recette de papillote au saumon.


Eol 19/03/2010 14:53


Le saumon en papillote et en plus avec le poireau, j'adore! A essayer avec la mozza! Essaie, pr ta santé d'éviter l'alu en le remplaçant par du sulfurisé.


lilousine 14/03/2010 12:55


une recette légère, c'est agréable! bisousss


Mary 13/03/2010 12:39


Gros bisous et bon week end ma belle et à bientôt €€€


Lulu 13/03/2010 19:49


merci ma Maryy c'est très gentil je te souhaite egalement un bon week end, je ne suis pas chez moi pour le moment c'est pour ça que je ne suis pas présente sur mon blog et sur vos blogs, mais je
reviens vite
bisous,  


Christelle Voyage-Culinaire 11/03/2010 14:55


Kikoo ma Lulu, je passe te souhaiter un très bon après-midi ma bichette. Pleins de gros bisous


Jeannelou 10/03/2010 13:59


Du saumon, je prends volontiers !!!!
Belle journée
Jeannelou


fanny10 10/03/2010 09:04


j'aime beaucoup le saumon, la mozzarela aussi, ta recette me plait bien !


Lulu 10/03/2010 10:27


Merci de ta visite oui cette recette est très sympa
bonne journée 


Jessica 09/03/2010 20:35


Sympa avec la mozzarela ! Bonne soirée, Jessica. Bises


Mary 09/03/2010 18:51


Excellent mariage, j'adore le poisson et particulièrement le saumon.
Gros bisous €€€


Maiwenn 09/03/2010 16:08


Hummm la mozarella qui fond sur le saumon .... !!!!


Christine 09/03/2010 07:24


Un délicieuse recette
légère et parfumée
bonne journée


cendcy 08/03/2010 21:34


une recette à tester dans ma papilotte, bisous


Nad0511 08/03/2010 19:08


Moi aussi j'aime bien le poisson en papillote, il garde toutes ses saveurs!


Christelle Voyage-Culinaire 08/03/2010 18:48


Miam ça m'a l'air délicieux ma Lulu ^ - ^ Bonne soirée Bisous


lolo 08/03/2010 18:18


une bonne papillote comme j'aime! miam miam!
Bonne soirée, bisous


stephimat 08/03/2010 17:54


tres gourmand ce saumon !!!!!!!!!!!!!!! miammmmmmmmmm!
bisous


Victor DEL REY 08/03/2010 15:59


Voila une recette intéressante. J'en prend note....


Clemence 08/03/2010 14:51


c'est une recette que je fait souvent dans ma papillotte en silicone : trop bon !


Luthine 08/03/2010 14:37


C'est aussi en papillote que je préfère le poisson ! Hummm ! Bonne journée à toi !


yvette 08/03/2010 14:06


coucou! belle recette! je la ferai demain midi. je m'en lèche déjà les babines! bonne journée.


sagweste 08/03/2010 13:46


ce midi aussi c'etait saumon chez nous mais à lechalote ;o)
bisou
sag


Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog