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2009-10-17T11:08:00+02:00

Oeuf cocotte au comté et aux poireaux

Publié par Lulu
Coucou me revoici j'espere que vous allez tous bien depuis mercredi . Cela faisait très longtemps que je n'avais plus réalisé d'oeufs cocotte. Avec les poireaux et le comté c'est très bon, je n'avais jamais associé les deux mais je ne regrette pas d'avoir eu cette idée car on s'est régalé


Pour 4 personnes

Ingrédients

4 oeufs

20 cl de crème liquide

3 poireaux

100 grammes de comté 

Préparation

Nettoyer les poireaux, les couper en morceaux. Dans une casserole faire chauffer de la matière grasse. Faire cuire les poireaux une quinzaine de minutes jusqu'à ce qu'ils soient fondants,remuer de temps en temps, saler poivrer.

Couper le comté en morceaux. Répartir les poireaux dans quatre ramequins beurrés, répartir ensuite équitablement le comté sur les poireaux. Rajouter ensuite cinq centilitres de crème sur chaque ramequin. Casser les oeufs sur cette préparation, . Faire cuire les oeufs cocotte au bain marie douze minutes à thermostat 6
















 

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commentaires

La fourmi des Caraïbes 22/10/2009 16:58


J'adore ça les oeufs cocotte !


Zaza 22/10/2009 12:00


Miam! J'avais vu la recette dans un cosmo le temps de me décider à la faire j'avais perdu le magazine! Donc très contente de retrouvé la recette de ces oeufs cocotte par ici! Je repasserai quand je
serai remotivé pour les faire!


Lulu 22/10/2009 18:13


merci de ta visite je suis d'accord avec toi c'est trop bon les oeuf cocotte à bientôt


stephimat 18/10/2009 19:40


je n'ai jamais fait d'oeuf cocotte! ça doit etre ideal pour le soir!bisous


Lulu 18/10/2009 22:19


oui c'est super bon tu peux tester bisous


patmamy 18/10/2009 11:45


une recette qui me convient très bien bz patmamy


cece 18/10/2009 11:30


c'est un p'tit délice que j'adore les oeufs cocottes !!!
hop dans mon grimoire ;)
gros bidoux et bon week end
cece


Lulu 18/10/2009 13:07


merci ma cece oui c'est trop bon les oeufs cocotte même si je n'en fais pas souvent bisous


Christine 18/10/2009 10:01


Une petite fondue de poireaux, nous aimons
Merci pour cette délicieuse recette
bises bon week end


Chilubru 17/10/2009 23:05


oeufs cocotte jms cuisinés, rien que de voir ce mélange comte/poreaux tt ce que j'aime merci


Lulu 18/10/2009 13:09


je te le conseille c'est super bon , ah oui ce mélange est délicieux bises bon dimanche


Yolande 17/10/2009 21:17


hummmmmmm effectivement... très belle association :)
à tester :)
bisous


Christelle Voyage-Culinaire 17/10/2009 20:16


Hummm original tes oeufs cocotte Lulu et quel mariage !! J'adore. Passe une bonne soirée Bisous


gabrielle 17/10/2009 20:10


cela fait bien envie, je n'ai jamais fait d'oeuf cocotte


Millou 17/10/2009 18:12


Alors comme ça toi aussi tu aimes le fromage ... je vois ça dans tes recettes! Ces oeufs ont l'air délicieux et les courgettes juste avant ... j'adore!


Agnes 17/10/2009 17:57


Ca doit être très bon, dommage que les oeufs et moi ne faisons pas bon ménage !


yo 17/10/2009 15:52


miam j'adore cette idée!


kayababouch 17/10/2009 15:31


Ce doit être merveilleusement bon !!! Bisous


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