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2010-03-04T21:02:00+01:00

Marbré moelleux

Publié par Lulu


Coucou tout le monde. Me revoici aujourd'hui avec une très bonne recette de marbré très moelleux qui provient du blog 
La popotte de manue. Elle intitule ce marbré le marbré moelleux, je suis d'accord avec elle très moelleux ce marbré. Je pense que ça va être ma recette fétiche pour les marbrés. J'ai apporté quelques modifications, mais vraiment de légères modifications


100_3815.JPG



Ingrédients

130 grammes de farine

140 grammes de sucre 100 grammes de beurre 

1 sachet de sucre vanillé

2 cuillères à soupe de cacao

3 oeufs 

Préparation

Dans un saladier mélanger la farine et la levure? dans une casserole faire fondre le beurre. Séparer deux oeufs. Monter les deux blancs en neige. Mélanger les deux jaunes d'oeuf et l'oeuf entier avec le sucre au batteur électrique pendant cinq minutes  à vitesse rapide . Ajouter le beurre et la farine mélangée avec la levure alternativement, en continuant de fouetter doucement. La pâte doit être lisse et homogène.
Séparer la pâte en deux. D'un côté ajouter le cacao et de l'autre le sucre vanillé . Verser la pâte dans un moule en cake  en silicone, (Moi j'ai opté pour un moule à gâteau préalablement beurré). Puis passer un couteau à bout rond dans la pâte pour faire des marbrures ( un aller retour profond). Enfourner 30 minutes dans un four préalablement préchauffé  à thermostat 6




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commentaires

Chouya 07/03/2010 08:35


Les recettes de manue sont toujours un succès et c'est vrai que ce marbré est top !

*** bises et passe un bon dimanche


Mary 06/03/2010 23:34


Gros bisous et bon dimanche ma belle €€€


Christelle Voyage-Culinaire 06/03/2010 13:23


Bon ben voilà, je t'en pique un bout, ba oui faut que je goûte ma lulu hi hi A vôté ma louloute Pleins de gros bisous


Mary 05/03/2010 23:42


Désolée ma belle mais je n'ai pas pu venir ces jours ci voir bonnes recettes.
J'ai eu vraiment bcp de choses à gérer.
Je te souhaite un bon week-end !
Merci pour ta fidélité

A trés vite et gros bisous €€€€


stephimat 05/03/2010 22:21


un marbré-moelleux ? miammmmmmmmm ! j'me sers pour demain matin !:)


Lulu 05/03/2010 22:23


Vas y sers toi prends le nombre de parts que tu veux
bonne soirée 


lilousine 05/03/2010 21:33


huuum c'est trop bon!!! j'aime beaucoup bravo!


lolo 05/03/2010 21:29


ce n'est pas la première fois que je le vois mais je ne l'ai encore jamais fait! c'est vrai qu'il a l'air vraiment très moelleux!


Pauline 05/03/2010 15:07


Huuuummmmm, un bon marbré pour le goûter, c'est toujours un plaisir ^^


titine 05/03/2010 14:39


tiens je prends mon thé, je t'en pique un morceaux !!!bisous


sagweste 05/03/2010 14:37


miamia!! le marbré est le gateau de mon enfance!
bisou
sag


Valérie 05/03/2010 13:36


Une bonne gourmandise pour goûter avec un filet de crème Anglaise un délice
je te souhaite une belle journée,bizes


cojocano 05/03/2010 13:34


la texture parle d'elle même


Patchouka 05/03/2010 12:54


hummmmmmmmmm j'en prendrais bien un morceau ...


Lulu 05/03/2010 13:03


Je t'en prie prends une part tu ne seras pas déçue bonne journée


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