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2009-09-26T12:59:00+02:00

Tortilla de pommes de terre au chorizo et au comté

Publié par Lulu
J'aime beaucoup l'association chorizo comté, amors pourquoi ne pas essayer dans une tortilla. Je n'ai pas été déçue du résultat, j'ai beaucoup aimé, alors à vos fourneaux.

Ingrédients 

800 grammes de pommes de terre avec la peau

200 grammes de chorizo en rondelles

100 grammes de comté

25 cl de crème liquide

5 oeufs

Préparation

Faire cuire les pommes de terre avec la peau à la vapeur, une fois cuites les égoutter.
Faire chauffer l'huie dans une sauteuse.Ajouter le chorizo jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis l'égoutter sur du papier absorbant .
Battre les oeufs dans un saladier puis rajouter la crème, saler poivrer incorporer le chorizo et le comté coupé en morceaux,ajouter ensuite les pommes de terre, mélanger. 
Verser ce mélange dans une poêle légérement graissé, laisser cuire jusqu'à ce que la base soit doré.Faire glisser la  tortlla dans une assiette, puis la retourner dans la poêle pour qu'elle dore de l'autre côté. 




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commentaires

cece 27/09/2009 12:00


simple mais original ... et épicé en plus ... un bon p'tit repas du dimanche soir ça ;)
gros bidoux
ta cece


Lulu 27/09/2009 18:04


oui idéal pour un repas vite fait gros bisous


lileo 27/09/2009 11:55


Moi aussi j'ai essayé la tortilla récemment.
Avec chorizo et comté ça doit être trop excellent!!!


Lulu 27/09/2009 17:55


merci de ton commentaire lileo, bises à toi, oui c'est trop bon


celine 27/09/2009 10:30


oh ça me plait bien ça aussi
j4espere que ta semaine c'est bien passée
bon dimanche
bisous


Biscottine 27/09/2009 10:20


J'en prend une grosse part, bisous!


Yolande 26/09/2009 22:14


très très appétissante ton assiette...
bizzzzz


Lulu 26/09/2009 22:23


Merci de ta visite; bises


christelle 26/09/2009 21:46


Les tortillas c'est drôlement bon et original d'associer le chorizo et le comté Bravo Passe une très bonne soirée Lulu Bisous


Lulu 26/09/2009 22:23


oui j'aime beaucouo la tortilla j'en fais depuis peu et j'apprécie merci de ta visite, bises


val 26/09/2009 20:16


j'ai deja essaye la tortilla... hi hi hi
mais je t'avouerai que je suis pas fan..


AurelieW 26/09/2009 15:49


nickel pour un repas du soir


Lulu 26/09/2009 22:24


oui vite fait bien fait à bientôt


jacre 26/09/2009 15:43


bien appétissante cette tortilla...


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