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2009-09-20T11:15:00+02:00

gratin de courge

Publié par Lulu

Ca y 'est la courge est revenue.  Alors pour fêter son retour je vous propose de la cuisiner en gratin. Un e recette facile mais néanmoins savoureuse

Pour 4 personnes

Ingrédients

600 grammes de courge

20 cl de crème liquide

2 oeufs

du gruyère râpé

Préparation

Couper la courge, la couper en petit morceaux. Dansune casserole faire chauffer de la matière grasse. Ajouter les morceaux de courge, remuer régulièrement pour que ça n'attache pas.Faire cuire jusqu'à ce que la courge devienne moelleuse. Saler, poivrer
 . Ecraser la courge avec un presse purée ou avec une fourchette. Dans un saladier battre des oeufs en omelette saler, poivrer. Rajouter la crème, mélanger de nouveau. Verser cette préparation sur la courge. Remuer. Verser dans un plat à gratin préalablement beurré. Ajouter dessus du gruyère râpé. Enfourner dans un four chaud à thermostat 6 pour une vingtaine de minutes.





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commentaires

cece 21/09/2009 08:11

bienvenue à la courge ... très appétissant ton gratin ;)
gros bidoux
cece

Lulu 21/09/2009 15:20


Merci CECE ET C'éTAIT TRèS BON AUSSI bisous


Yolande 20/09/2009 21:55

merci pour cette savoureuse recette :)
bizzzzz

Lulu 20/09/2009 22:51


contente que cette recette te plaise, à bientôt


lileo 20/09/2009 21:41

Je n'ose pas cuisiner la courge autrement qu'en potage...
Dommage.

Lulu 20/09/2009 22:52


en potage aussi j'adore mais en gratin c'est très bon aussi, bon début de semaine


celine 20/09/2009 21:00

quel beau gratin...et bien quel bel hommage!!!!

Lulu 20/09/2009 22:50



TU M'as bien fait rire, et oui il faut rendre hommage aux légumes, on y pense pas assez!!! bisous ma belle!!



stephimat 20/09/2009 20:19

je n'ai jamais cuisiné la courge ! faut que j'essaye d'urgence!!!!!!!!!

Lulu 20/09/2009 20:40


je ne pense pas que tu seras déçue, bonne soirée


AurelieW 20/09/2009 17:15

mm, l'automne et toutes ses courges

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