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2009-09-04T14:42:00+02:00

Tarte aux courgettes mozzarella et pistou

Publié par Lulu
Une tarte salée fait toujours son petit effet Facile et rapide à réaliser cette tarte aux accents du soleil ravira les plus gourmands et gourmandes bien sûr!!

Ingrédients


1 pâté brisée

3 courgettes

1 boule de mozzarella

2 oeufs

20 cl de crème liquide

Du basilic

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 gousse d'ail pelée


Peler et couper les courgettes en rondelles . Les faire cuire vingt minutes à la vapeur. Préparer le pistou. Dans le bol du mixeur, mettre le basilic, l'ail et l'huile d'olive. mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, rajouter la crème saler poivrer mélanger, ajouter la moitié du pistou, les courgettes égoutées et la mozzarella coupée en morceaux. Mélanger de nouveau

Disposer la pâte dans un moule à tarte

Sur le fond de tarte verser la préparation. Sur le dessus ajouter le pistou restant

Enfourner dans un four chaud à thermostat 6 pour 20 à 25 minutes


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commentaires

Biscottine 08/09/2009 09:39

Oh mais elle a l'air extra ta tarte!

Lulu 08/09/2009 18:40


Merci ma Biscottine, oui elle est bien bonne bisous


kayababouch 05/09/2009 23:05

Une très belle tarte !! Trsè gourmande !! Bisous

Lulu 06/09/2009 19:33


Merci également de ta visite, oui elle est gourmande cette tarte à bientôt


tallula 05/09/2009 08:11

ça doit être délicieux avec le pistou

Lulu 05/09/2009 14:19


oui oui c'est très goûteux, le pistou apporte une toûche savoureuse


Doria 05/09/2009 07:56

Une jolie tarte aux accents du sud !
Tu continue à faire entrer le soleil dans ta cuisine.
Bisous et bon samedi, Doria

Lulu 05/09/2009 14:19


Oui une jolie tarte pour prolonger l'été
Merci de ta visite, bon samedi à toi aussi, à bientôt


AurelieW 04/09/2009 15:21

elle doit être bien gouteuse

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