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2009-08-27T14:32:00+02:00

Muffin au roquefort et à la courgette

Publié par Lulu
Une recette goûteuse , qui peut se servir en entrée ou à l'apéritif, coupés en petit morceaux

Ingrédients:

140 grammes de farine

-2 cuillères à café de levure chimique

-1 pincée de sel

-1 oeuf

-3 centilitres d'huile

-15 centilitres de lait

-150 grammes de roquefort

-1 courgette

Peler la courgette, la couper en morceaux, la faire cuire  à la vapeur, une vingtaine de minues, égoutter là réserver.

Dans un saladier,mélanger la farine, la levure, le sel.
Dans un autre saladier, battre l'oeuf à la fourchette. Ajouter l'huile et le lait. Mélanger les deux préparations. Incorporer le roquefort coupé en morceaux et la courgette
. Verser la préparation dans des moules  à muffin et faire cuire au four chaud  25 minutes à thermostat 6


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commentaires

chapot 27/08/2009 17:08

Une réelle gourmandise

Lulu 28/08/2009 12:58


Oui oui très gourmand


AurelieW 27/08/2009 15:46

vous avez du vous régaler

Lulu 28/08/2009 12:57


Oui oui c'était très bon


sagweste 27/08/2009 14:58

je raffole de ce genre de cake: tu ne participe pas au concours sur le roquefort de 750gr ?
bisou
sag

tallula 27/08/2009 14:54

je crois que je viens de trouver le repas de mon chéri pour ce soir !

Lulu 28/08/2009 12:56


Tu me diras alors


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