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2009-08-01T10:43:00+02:00

Terrine aux courgettes et au chèvre

Publié par Lulu
Une petite recette de terrine bien fraîche avec le légume star de l'été, j'ai nommé la courgette

Ingrédients

-4 courgettes

-200 grammes de chèvre frais

-1 cuillère à café de thym

-De l'huile

Préparation:

Peler les courgettes une bande sur deux. Les couper en lamelles dans la longueur. Disposer les courgettes sur une plaque allant au four, verser environ une cuillère à soupe d'hule sur les courgettes.Les faire griller environ une dizaine de minutes. Les sorir du four, les laisser refroidir. Dans un moule à terrine disposer du papier film dans le fond. Disposer une couche de courgettes dans le fond du moule, y déposer le chèvre mélangé au thym, alterner les courgettes et la chèvre jusqu' a épuisement des ingrédients. Mettre au frais pour minimum 6 heures


Conseil: Ne pas abuser du thym, car, ayant un goût prononcé il masquerait trop le goût du chèvre












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commentaires

lileo 04/08/2009 17:25

Je ne pense jamais à faire des terrines, mais je vais y remédier...

Lulu 14/08/2009 10:40


c'est pratique les terrines j'aime bien, l n'est jamais trop tard pour que tu en fasses, à bientôt


Doria 02/08/2009 10:28

Une terrine avec de bonnes saveurs qui est bien tentante !
Bon dimanche, Doria

tallula 01/08/2009 17:57

très frâiche cette terrine !! parfaite

cece 01/08/2009 17:41

hummmmmm j'aime beaucoup les terrines de légumes !!!
gros bidoux
cece

cojocano 01/08/2009 17:39

VOICI UNE TERRINE QUI ME PLAIT

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